刚从地里挖出的鲜当归怎么样处理干净?
2023-04-15 04:54:22
来源：南方养生网
(资料图片)
将挖出的当归根，剔除病根，剥去残留叶柄，置通风室内或屋檐下阴晾，待根部柔软后，按规格大小扎成小把进行加工。
切记当归加工不宜阴干，阴干的当归质地轻泡、皮肉呈青色，也不宜用太阳晒干和用土坑焙或火烧www.nfysw.com烤，否则，易枯硬，皮色变红，失去油润性，降低质量。
标签：
